В Японии появилось пиво с замороженной пеной

Японская компания Kirin объявила о выпуске пива ‘Ichiban Shibori Frozen Draft’, которое долгое время остаётся очень холодным. Достигается это при помощи пены, охлаждённой до -5ºС. Специальный автомат, разливающий пиво ‘Ichiban Shibori Frozen Draft’, изготавливает замороженную пивную пену, пропуская через пиво струю холодного воздуха. Эта пена накрывает стакан с пивом, и его температура остаётся практически на нулевой отметке в течение получаса. Новое пиво можно попробовать только в Токио, но с мая оно будет продаваться во многих городах Японии.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»