Величайшее в мире мороженое

Хестон Блюменталь, известный своими шедеврами молекулярной кухни, сменил род деятельности и занялся монументальной кухней. Он создал самый большой рожок мороженого высотой более 4 метров и весом более тонны. Над изготовлением такого количества мороженого Блюменталь работал целый месяц. Результат его трудов был представлен в парке Глочестера. Мороженое собирали при помощи подъемного крана, а несколько человек с катапультами украшали его клубничным джемом. После фиксации рекорда Книгой рекордов Гиннеса, мороженое было быстро съедено всеми собравшимися зрителями.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»