Средний европеец прибавил 19 кг из-за сладостей

Как сообщает издание The Guardian, в США, Великобритании и некоторых странах Европы сложилась тревожная ситуация с ожирением. Например, с 1960-х годов вес среднего европейца увеличился на 19 кг. Главным виновником в этом диетологи считают пищу, в особенности – сахар и жир. Во многих продуктах промышленного производства сейчас используется кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Диетологи считают, что если отказаться от излишков сладостей и жиров и увеличить долю растительной пищи в рационе, то можно предотвратить эпидемию ожирения.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»