Голодание стимулирует производство гормона роста

Как сообщает «British Journal of Sports Medicine», интенсивные физические упражнения в сочетании с периодическим голоданием (12-24 часа) дают гораздо больший эффект, чем при регулярном питании. Физические нагрузки и недостаток пищи – это те условия, в которых тело человека эволюционировало на протяжении многих тысяч лет. Приближение к ним положительно сказывается на нашей физической форме: вырабатывается больше гормона роста (HGH), ускоряется метаболизм, рост мышц и процесс обновления клеток и тканей, снижается вредное воздействие на организм внешних стрессов. Опытным путём учёные установили, что гормон роста вырабатывается в ответ на накопление в мышцах молочной кислоты, что происходит при длительных нагрузках и усиливается при ограничениях в питании.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»