Пчёлы против мака

Как сообщает информационное агентство «Tree Hugger», некоторые афганские фермеры прекращают заниматься выращиванием мака и начинают новый бизнес – пчеловодство. В этом году нелегальный бизнес бросили около 15% афганских фермеров, и большинство из них сейчас занимаются пчелами при поддержке международной организации «Пчеловодство без границ» (Beekeeping Without Borders). Конечно, продажа мёда приносит гораздо меньше доходов по сравнению с маком, но этот бизнес легален, стабилен и имеет будущее, так как с сокращением популяции пчел мед будет с каждым годом дорожать.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»