Британский Guardian опубликовал статистические данные, согласно которым около 2 000 детей в настоящее время проходят лечение от пищевых расстройств в государственных больницах. Эти цифры не включают в себя детей, находящихся по той же причине в частных клинках, а также пациентов тех больниц, которые отказались предоставлять информацию. Британские специалисты по питанию бьют тревогу: с каждым годом количество детей, страдающих пищевыми расстройствами, растет катастрофическими темпами. Причем, значительную часть из них составляют дети до 13 лет. В числе причин, вызывающих этот рост, медики называют как генетические и биологические факторы, так и влияние современной культуры. Так, например, многие девочки, стремящиеся к навязываемому СМИ образу «идеальной женской фигуры», боятся полового созревания и голодом доводят себя буквально до полного истощения.
Дмитрий Васильев
«Кулинарный Эдем»