Грибной суп

Грибной суп Увеличить фото
Ингредиенты
Бульон мясной 2 л
Опята свежемороженные 300 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2-3 шт
Масло подсолнечное
Соль
Укроп
Приготовление

На подсолнечном масле обжарьте мелко порезанный лук.

На подсолнечном масле обжарьте мелко порезанный лук

Добавьте мелко нарезанные грибы.

Добавьте мелко нарезанные грибы

Потертую на терке морковь и 1/2 стакана бульона.

Потертую на терке морковь и 1/2 стакана бульона.

Тушите 25 минут. Переложите в кастрюлю с мясным бульоном. Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Добавьте нарезанный кубиками картофель

Варите еще 15-20 минут. Посолите. Перед подачей посыпьте мелко нашинкованной зеленью укропа.

Грибной суп из грибов

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт
(Голосов: 293)