Суп с щавелем

Суп с щавелем Увеличить фото
Ингредиенты:
Мякоть свинины 300 г
Щавель 1 пучок
Морковь (средняя) 1 шт
Луковица 1 шт
Картофель 2 шт
Лавровый лист 1-2 шт
Растительное масло 1-2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Лук и морковь измельчить и пассеровать на растительном масле.

Лук и морковь измельчить и пассеровать на растительном масле

Мясо нарезать кубиком и обжарить посолив и поперчив по вкусу на растительном масле.

Мясо нарезать кубиком и обжарить посолив и поперчив по вкусу на растительном масле

Щавель мелко порубить.

Щавель мелко порубить

Картофель отварить минут 10 в подсоленной воде порезав кубиком.

Картофель отварить минут 10 в подсоленной воде порезав кубиком

К картофелю добавить овощи, мясо и лавровый лист.

К картофелю добавить овощи, мясо и лавровый лист

Следом добавить щавель и немного поварить.

Следом добавить щавель и немного поварить

Суп с щавелем готов.

Суп с щавелем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 32)