Рассольник с рисом и языком

Рассольник с рисом и языком Увеличить фото
Ингредиенты:
Язык говяжий 150 г
Рис 150 г
Огурцы соленые 2 шт
Картофель 2 шт
Луковица (небольшая) 1 шт
Морковь 1/2 шт
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Рис отварить, откинуть на друшлаг, промыть.

Рис отварить, откинуть на друшлаг, промыть

Морковь порезать соломкой.

Морковь порезать соломкой

Репчатый лук полукольцами.

Репчатый лук полукольцами

Морковь с луком обжарить на растительном масле.

Морковь с луком обжарить на растительном масле

Воду вскипятить и добавить туда порезанный кубиком картофель. Когда он свариться добавить также порезанные кубиком язык.

Воду вскипятить и добавить туда порезанный кубиком картофель. Когда он свариться добавить также порезанные кубиком язык

Добавить кубиком порезанные солёные огурцы.

Добавить кубиком порезанные солёные огурцы.

Затем добавить отварной рис и пассированные овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Немного поварить и подавать к столу.

Рассольник с рисом и языком

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 21)