Брокколи в сливочном кляре с зеленым чесноком

Брокколи в сливочном кляре с зеленым чесноком Увеличить фото
Ингредиенты:
500 г
Яйца 2 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сливки 35 %-ной жир. 50 мл
Чеснок (зелень)
Соль
Приготовление:

Взбиваем в миске яйца, добавляем сливки, муку и соль. Хорошо перемешиваем. В этом кляре обмакиваем соцветия брокколи и обжариваем на разогретом подсолнечном масле. Мелко рубим чеснок. Обильно посыпаем сверху.

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт
(Голосов: 59)