Творожная паста с грецкими орехами

Ингредиенты:
200 г свежего жирного творога
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. молока
100 г очищенных грецких орехов
1 стебель зеленого лука
соль, перец

Кроме того
зерновой хлеб

Приготовление:
Для пасты с орехами творог растереть с оливковым маслом и молоком. Орехи мелко порубить. Зеленый лук почистить, вымыть и нарезать тонкими колечками. Отложить для украшения 1 ч.л. лука и положить в холодное место. Остальной лук и орехи смешать с творогом, посолить и поперчить. Пасту подать с хлебом.


Источник: "Лиза. Ждем гостей", 1/2002

 

Оцените рецепт
(Голосов: 7)