Салат из огурцов и лука

Свежий и насыщенный летний салат из огурцов и лука будет прекрасным дополнением к мясным блюдам.Время приготовления Время приготовления 15 минут
Салат из огурцов и лука Увеличить фото
Ингредиенты:
Огурцы грунтовые 3-4 шт
Луковица 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.
Уксус 9% 1 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Черный перец горошком 5-6 шт
Семя укропа 1/4 ч. л.
Приготовление:

Огурцы, зелень и лук промыть, лук очистить.

Огурцы, зелень и лук промыть, лук очистить.

В миску нарезать крупными ломтиками огурцы.

В миску нарезать крупными ломтиками огурцы.

Добавить полукольцами нарезанный лук и мелко нашинкованную зелень.

Добавить полукольцами нарезанный лук и мелко нашинкованную зелень.

В миске или ступке смешать черный перец горошком и семена укропа.

В миске или ступке смешать черный перец горошком и семена укропа.

Хорошо измельчить.

Хорошо измельчить.

Добавить уксус и растительное масло.

Добавить уксус и растительное масло.

Добавить соль и хорошо перемешать заправку.

Добавить соль и хорошо перемешать заправку.

Заправить салат и хорошо перемешать, оставить в холодильнике на 20 минут.

Заправить салат и хорошо перемешать, оставить в холодильнике на 20 минут.

Готовый cалат из огурцов и лука выложить в салатницу и подавать к столу.

Салат из огурцов и лука

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 24)