Фасоль с овощами

Фасоль с овощами, рецепт из разряда просто и вкусно. Отличный выбор для обеда или ужина.Время приготовления Время приготовления 50 минут
Фасоль с овощами Увеличить фото
Ингредиенты:
Фасоль 200 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Растительное масло
Зелень
Соль
Приготовление:

Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа. Слить воду, промыть.

Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа. Слить воду, промыть

Поставить вариться до готовности.

Поставить вариться до готовности

Лук мелко нашинковать, морковку натереть на терке, перец порезать соломкой. Все обжарить на растительном масле.

Лук мелко нашинковать, морковку натереть на терке, перец порезать соломкой. Все обжарить на растительном масле.

Добавить фасоль. Посолить. Обжаривать еще 3 минуты. Закрыть крышкой дать настояться.

Добавить фасоль. Посолить. Обжаривать еще 3 минуты. Закрыть крышкой дать настояться

Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Фасоль с овощами

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 335)