Закуска «Новогодние шарики»

Закуска Новогодние шарики Увеличить фото
Ничто не возбуждает аппетит больше, чем красиво поданные закуски. Закуска «Новогодние шарики» с сельдью, свеклой и картофелем отличный рецепт для новогоднего стола.Время приготовления Время приготовления 25 минут
Ингредиенты
Сельдь малосольная 200 г
Свекла (крупная) 1 шт
Картофель 2-3 шт
Майонез провансаль 2 ст. л.
Листья салата (для украшения)
Соль по вкусу
Приготовление

Свеклу и картофель отварить, остудить и очистить.

1. Свеклу и картофель отварить, остудить и очистить.

Натереть на терке овощи, добавить майонез и соль по вкусу.

2. Натереть на терке овощи, добавить майонез и соль по вкусу.

Хорошо перемешать свекольную массу. Селедку нарезать небольшими кусочками.

3. Хорошо перемешать свекольную массу. Селедку нарезать небольшими кусочками.

Из свекольной массы сделать небольшие лепешки, вложить пару кусочков селедки и скатать в шарик.

4. Из свекольной массы сделать небольшие лепешки, вложить пару кусочков селедки и скатать в шарик.

Выложить на блюдо с листьями салата и украсить зеленым луком и ломтиками лимона.

5. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить зеленым луком и ломтиками лимона.

Закуска «Новогодние шарики»

6. Перед подачей остудить в холодильнике. Закуска «Новогодние шарики» готова. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт
(Голосов: 249)