Салат «Новогодний бал»

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

Копченый куриный окорочок разобрать на мясо и кости.

В миску сложить мелко нарезанное куриное мясо и зеленый горошек.

Добавить кубиками нарезанные яйца и маринованные огурчики.

Картофель очистить и нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить на бумажных салфетках.

Салат заправить майонезом.

Перед подачей добавить картофель и перемешать. Выложить на блюдо с листьями салата и зеленью. Салат «Новогодний бал» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!