Салат «Новогодний бал»

1. Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

2. Копченый куриный окорочок разобрать на мясо и кости.

3. В миску сложить мелко нарезанное куриное мясо и зеленый горошек.

4. Добавить кубиками нарезанные яйца и маринованные огурчики.

5. Картофель очистить и нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить на бумажных салфетках.

6. Салат заправить майонезом.

7. Перед подачей добавить картофель и перемешать. Выложить на блюдо с листьями салата и зеленью. Салат «Новогодний бал» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!