Мясо, шпигованное чесноком и морковью

Мясо, шпигованное чесноком и морковью это воплощение брутальности и яркий пример истинно мужской кухни. Нежное, текстурное, сочное мясо не оставит равнодушным никого.

Время приготовления 1 час 10 минут

Ингредиенты

Вырезка мясная (свинина) 500 г

Морковь 1 шт

Зубчик чеснока 3 шт

Розмарин 1 ч. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Мясо промойте и обсушите

Мясо промойте и обсушите.

Сделайте надрезы сверху и нашпигуйте ломтиками очищенного чеснока. Морковь почистить и порезать небольшими брусочками. Сделать продольные надрезы острым и длинным ножом и вставьте брусочки моркови

Хорошо посолите и поперчите мясо. Обсыпьте розмарином

Хорошо посолите и поперчите мясо. Обсыпьте розмарином.

Мясо выложите в пакет для запекания и завяжите. Выложите в форму для запекания. Запекайте в течении 1 часа при температуре 180 градусов С

Мясо выложите в пакет для запекания и завяжите. Выложите в форму для запекания. Запекайте в течении 1 часа при температуре 180 градусов С.

Мясо, шпигованное чесноком и морковью

Готовое мясо разрежьте на порции и украсьте овощами и зеленью.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 285)

Добавить в «Избранное»