Куриное филе с грибами

Куриное филе с грибами Увеличить фото
Куриное филе с грибами, это яркое блюдо для праздничного стола которое легко приготовить всего за 40 минут.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Куриное филе (крупных) 3 шт
Шампиньоны 150 г
Сыр 100 г
Луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Специи для курицы 1/2 ч. л.
Растительное масло
Приготовление

150 г свежих шампиньонов очистить.

1. 150 г свежих шампиньонов очистить.

Луковиц очистить, мелко нашинковать и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла.

2. Луковиц очистить, мелко нашинковать и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла.

Добавить нарезанные грибы шампиньоны и готовить 3-4 минуты.

3. Добавить нарезанные грибы шампиньоны и готовить 3-4 минуты.

Остудить грибы с луком.

4. Остудить грибы с луком.

3 крупных куриных филе промыть и обсушить.

5. 3 крупных куриных филе промыть и обсушить.

Сделать в каждом надрез по середине, в виде кармашка.

6. Сделать в каждом надрез по середине, в виде кармашка.

Филе посолить и приправить специями.

7. Филе посолить и приправить специями.

В середину разрезанного филе выложить порцию обжаренных грибов. Добавить ломтик сыра.

8. В середину разрезанного филе выложить порцию обжаренных грибов. Добавить ломтик сыра.

Завернуть и крепить деревянными зубочистками.

9. Завернуть и крепить деревянными зубочистками.

Обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях.

10. Обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на сковороде с 50 мл растительного масла. По 2 минуты с каждой стороны.

11. Обжарить на сковороде с 50 мл растительного масла. По 2 минуты с каждой стороны.

Выложить в форму для запекания.

12. Выложить в форму для запекания.

Готовить в духовке при 180 градусов С 20 минут.

13. Готовить в духовке при 180 градусов С 20 минут.

Нарезать куриное филе и выложить на блюдо, украсить по желанию.

14. Нарезать куриное филе и выложить на блюдо, украсить по желанию.

Куриное филе с грибами

15. Куриное филе с грибами готово. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт
(Голосов: 64)