Картофель с грибами в духовке

1. Картофель отварить до готовности.

2. Остудить и очистить от кожуры.

3. Грибы нарезать половинками.

4. Обжарить на сковороде с растительным маслом грибы и мелко нарубленный зеленый лук, 2-3 минуты. Посолить.

5. Картофель нарезать на половинки и сделать небольшие углубления в каждой половинки. Немного посолить.

6. Наполнить половинки грибами.

7. Посыпать тертым сыром.

8. Поставить в духовку на 15 минут, при 200 градусах С.

9. Готовые половинки выложить на блюдо с листьями салата.

10. Картофель с грибами в духовке готов. Можно подавать к рождественскому столу.

Приятного аппетита! Счастливого Рождества!