Время приготовления 50 минут 
Картофель отварить до готовности.
Остудить и очистить от кожуры.
Грибы нарезать половинками.
Обжарить на сковороде с растительным маслом грибы и мелко нарубленный зеленый лук, 2-3 минуты. Посолить.
Картофель нарезать на половинки и сделать небольшие углубления в каждой половинки. Немного посолить.
Наполнить половинки грибами.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на 15 минут, при 200 градусах С.
Готовые половинки выложить на блюдо с листьями салата.
Картофель с грибами в духовке готов. Можно подавать к рождественскому столу.
Приятного аппетита! Счастливого Рождества!
