Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие и очень нежные блины на кефире с дырочками с нежной кислинкой.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Тонкие блины на кефире с дырочками Увеличить фото
Ингредиенты:
Кефир 300 мл
Мука 140 г
Яйца 2 шт
Растительное масло 4 ст. л.
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Приготовление:

Яйца разбить в миску.

Яйца разбить в миску.

Взбить миксером до увеличения объема в три раза.

Взбить миксером до увеличения объема в три раза.

В теплый кефир добавить соль и разрыхлитель и оставить на 10 минут.

В теплый кефир добавить соль и разрыхлитель и оставить на 10 минут.

Добавить в кефир растительное масло.

Добавить в кефир растительное масло.

Добавить сахар и соль.

Добавить сахар и соль.

Добавить просеянную муку.

Добавить просеянную муку.

Добавить частями взбитые яйца и перемешать тесто лопаткой сверху вниз.

Добавить частями взбитые яйца и перемешать тесто лопаткой сверху вниз.

Выпекать блинчики на разогретой сковороде, при необходимости смазывая сковороду растительным маслом.

Выпекать блинчики на разогретой сковороде, при необходимости смазывая сковороду растительным маслом.

Готовые блинчики выложить на тарелку.

Готовые блинчики выложить на тарелку.

Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины на кефире с дырочками готовы. Подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! С Масленицей!

Оцените рецепт
(Голосов: 26)