Капустные котлеты

”Капустные котлеты с золотистой корочкой, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в Пост.„

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г

Луковица 1 шт

Кипяток 100 мл

Растительное масло 4-5 ст. л.

Крупа манная 3 ст. л.

Панировочные сухари 3 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Манную крупу высыпать в миску.

1. Манную крупу высыпать в миску.

Залить кипятком и оставить на 10 минут.

2. Залить кипятком и оставить на 10 минут.

Капусту нашинковать в миску и хорошо помять руками.

3. Капусту нашинковать в миску и хорошо помять руками.

Добавить мелко нашинкованный лук.

4. Добавить мелко нашинкованный лук.

Добавить запаренную манку и соль.

5. Добавить запаренную манку и соль.

Хорошо перемешать массу.

6. Хорошо перемешать массу.

Сформировать котлеты из капусты и выложить их на тарелку.

7. Сформировать котлеты из капусты и выложить их на тарелку.

Обвалять в панировочных сухарях.

8. Обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон по 3-5 минут на среднем огне.

9. Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон по 3-5 минут на среднем огне.

Выложить на бумажные полотенца, от лишнего масла.

10. Выложить на бумажные полотенца, от лишнего масла.

Капустные котлеты

11. Капустные котлеты готовы. Подавать к столу с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 268)