Время приготовления 20 минут 
Картофель очистить.
Натереть на терке (быстренько пока картофель не потемнел).
Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и яйцо.
Посолить и добавить муку.
Хорошо перемешать в однородную массу.
Скатать небольшие колобки и приплюснуть.
Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки. На среднем огне.
Выложить на бумажные салфетки и удалить лишнее масло.
Драники картофельные «Золотистые» готов. Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
