
1. 1 кочан цветной капусты очистить от листьев.
2. Разделить кочан на соцветия.
3. Сложить соцветия в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить ¼ ч. ложки соли. Варить 5 минут после закипания.
4. Откинуть на сито цветную капусту и дать воде стечь.
5. Выложить на сковороду с 3-4 столовыми ложками разогретого растительного масла и обжарить 7-10 минут, помешивая.
6. В готовую капусту добавить нарубленную зелень петрушки
7. Добавить половинками нарезанные помидоры черри, посолить и перемешать.
8. Цветная капуста на сковороде готова. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!