
1. Мясо нарезать на крупные кусочки.
2. Хорошо посолить и приправить смесью перцев.
3. Запанировать каждый кусочек в муке.
4. Выложить кусочки свинины на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Обжарить свинину на сковороде с двух сторон по 7-10 минут на медленном огне.
6. Выложить на блюдо с маринованным луком и соусом.
7. Сочная свинина на сковороде готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!