Время приготовления 1 час 
Мясо нарезать небольшими кубиками, лук нарубить.
Обжарить на растительном масле мясо и лук 2-3 минуты.
Добавить крупно нарезанную морковь и болгарский перец, обжаривать еще 2-3 минуты.
Добавить листики розмарина и посолить.
Переложить всё в горшочек для запекания и добавить 1/2 стакана воды.
Томить в духовке при температуре 180 градусов С 30-40 минут. Достать из духовки. Дать горшочку немного остыть.
Подавать к столу в горшочке или выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
