Яндекс Метрика

Ростбиф с жареным картофелем и грибами

Kedem.ru Kedem.ru
Ростбиф с жареным картофелем и грибами Увеличить фото
Ингредиенты
Говяжья вырезка 300 г
Картофель 2-3 шт
Шампиньоны (заморозка) 5-7 шт
Растительное масло 50 мл
Коньяк 40% алкоголя 50 г
Розмарин 1 щепот.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление

Кусочки мяса промыть и обсушить.

Кусочки мяса промыть и обсушить

Натереть розмарином, солью и перцем.

Натереть розмарином, солью и перцем

Обжарить на половине растительного масла.

Обжарить на половине растительного масла

Выложить на блюдо полить коньяком и поджечь (ПОМНИТЕ ПРО ПРАВИЛА ОБРАЩЕНИЯ С ОГНЕМ И БУДЬТЕ АККУРАТНЫ!). Когда пламя угаснет, переложить на противень с фольгой и поставить в разогретую духовку до 200 градусов С на 10-12 минут.

Выложить на блюдо полить коньяком и поджечь (ПОМНИТЕ ПРО ПРАВИЛА ОБРАЩЕНИЯ С ОГНЕМ И БУДЬТЕ АККУРАТНЫ!). Когда пламя угаснет, переложить на противень с фольгой и поставить в разогретую духовку до 200 градусов С на 10-12 минут

Для гарнира картофель очистить и нарезать брусочками. Шампиньоны разморозить.

Для гарнира картофель очистить и нарезать брусочками. Шампиньоны разморозить

На растительном масле обжарить картофель до золотистого цвета, выложить на салфетки.

На растительном масле обжарить картофель до золотистого цвета, выложить на салфетки.

Обжарить грибы. Картофель и грибы посолить по вкусу.

Обжарить грибы. Картофель и грибы посолить по вкусу.

Готовое мясо нарезать ломтиками.

Готовое мясо нарезать ломтиками

На блюдо выложить картофель и грибы.

На блюдо выложить картофель и грибы

Сверху уложить ломтики мяса. Подавать к столу, с овощами и зеленью.

Ростбиф с жареным картофелем и грибами

Приятного аппетита!

ростбиф с жареным картофелем и грибами, рецепты с фото, вторые блюда, ростбиф, рецепт приготовления вторых блюд, вторые блюда, рецепты вторых блюд, вторые блюда с фото, рецепты вторых блюд, рецепты с фото, мясные блюда, рецепты из говядины, рецепты на праздник, праздничные блюда с фото, рецепты для мужчин, рецепты на 23 февраля, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление ростбифа с жаренным картофелем и грибами блюда из мяса европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 14)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2020гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
LiveInternet: показано число посетителей за сегодня