Рыбные тефтели

Kedem.ru Kedem.ru
Рыбные тефтели
Ароматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Филе красной рыбы горбуши 300 г
Луковица 1 шт
Укроп (зелень) 3 веточ.
Томатная паста 2 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Рис для гарнира 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление

Рыбу разморозить

Рыбу разморозить.

Удалить кожу и нарезать кусочками. Лук очистить и порезать кусочками

Удалить кожу и нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать кусочками.

Кусочки рыбы и очищенной лук пропустить через мясорубку

Кусочки рыбы и очищенный лук пропустить через мясорубку.

Добавить мелко нашинкованный укроп (немного оставить для гарнира)

Добавить мелко нашинкованный укроп (немного оставить для гарнира). Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать.

Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать

Разделить  фарш на части и скатать шарики.

Разделить на части и скатать шарики

Выложить рыбные шарики в форму.

Выложить в форму

Для заливки смешать томатную пасту, половину нашинкованного зеленого лука и оливковое масло. Добавить 120 миллилитров горячей воды, хорошо перемешать.

Для заливки смешать томатную пасту половину нашинкованного зеленого лука и оливковое масло. Добавить 120 мл. горячей воды, хорошо перемешать

Залить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут томится.

Залить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут, томится

Для гарнира отварить рис в подсоленной воде. В горячий рис добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука, заправить оливковым маслом.

Для гарнира отварить рис в подсоленной воде. В горячий рис добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука, заправить оливковым маслом

Готовые тефтели немного остудить. 

Рыбные тефтели готовы

Рыбные тефтели готовы. Подавать к столу тефтели с рисом.

Приятного аппетита!

рыбные тефтели, рецепты с фото, вторые блюда, рецепт приготовления тефтелей, рецепты рыбных тефтелей, рецепты в пост, постные рецепты, рецепты блюд в пост, рецепты с фото, пошаговый рецепт с фото, рецепт рыбных тефтелей с гарниром блюда с рыбой и морепродуктами европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 225)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2021г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.