Горбуша в горшочках

Горбуша в горшочках Увеличить фото
Ингредиенты:
Картофель 300 г
Горбуша 300-400 г
Морковь 1-2 шт
Луковица 1-2 шт
Масло сливочное 50 г
Соль
Специи для рыбы
Зелень
Майонез
Приготовление:

Рыбу почистить, отделить кости, порезать на мелкие кусочки. В порционные горшочки уложить слоями: картофель кружочками, посолить, лук полукольцами, рыба, посолить, добавить специи, морковь кружочками, добавить 1/4 стакана воды, кусочек сливочного масла. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 С, после выключения дать еще 10 минут постоять в духовке. При подаче добавить майонез и посыпать мелкой зеленью.

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт
(Голосов: 89)