Жареное филе форели

Жареное филе форели Увеличить фото
Ингредиенты:
Филе форели 400 г
Масло растительное 3 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 50 г
Рис 200 г
Приправа для рыбы
Укроп (зелень)
Лимон 1 шт
Соль
Приготовление:

Филе форели натереть солью и специями, дать постоять 5-7 минут. В сковороде разогреть масло. Филе обвалять в муке, выложить на сковороду и жарить с двух сторон по 5-7 минут. Отдельно отварить в подсоленной воде рис для гарнира, добавить мелко порезанный укроп. Подавать с рисом и ломтиками лимона.
 

Оцените рецепт
(Голосов: 37)