
1. Перловку замочить в воде на ночь.
2. Отвратить до готовности и слить воду.
3. Грибы замочить в горячей воде на 101-5 минут.
4. На сковороде с растительным маслом, обжарить мелко нашинкованный лук и нарезанные размоченные грибы.
5. Добавить тертую морковь и перловку, готовить под крышкой на среднем огне 10-12 минут. Посолить.
6. Наша перловая каша с грибами готовы. Разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!