Яндекс Метрика

Сладкие сердечки из мастики

Kedem.ru Kedem.ru
Сладкие сердечки из мастики Увеличить фото
Сладкие сердечки из мастики, легко и просто сделать украшение для праздничного блюда своими руками.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Маршмеллоу 40-50 г
Сахарная пудра 1 стак.
Сок фруктовый или ягодный (красного цвета) 1 ч. л.
Формочка для печенья (в виде сердечка)
Приготовление

Нарезать суфле маршмэллоу на кусочки, поместить их в миску, залить ложкой вишневого сока

Нарезать суфле маршмэллоу на кусочки, поместить их в миску, залить ложкой вишневого сока. Затем нагреть миску с зефирной массой на водяной бане.

Засыпать в полученную массу большую часть сахарной пудры и вымешивать деревянной лопаточкой, а потом и руками, до тех пор, пока мастика перестанет приставать к рукам

Масса начнет подтаивать и немного увеличится в объеме. Снять с огня. Добавить, при необходимости, пищевые красители. Засыпать в полученную массу большую часть сахарной пудры и вымешивать деревянной лопаточкой, а потом и руками, до тех пор, пока мастика перестанет приставать к рукам.

Вырезать формочкой сердечки-валентинки и оставить их на плоской поверхности подсыхать

Поместить массу в целлофановый пакет, плотно завернуть, чтобы не проходил воздух, и остудить в холодильнике в течение 30 минут. Затем посыпать поверхность стола сахарной пудрой, ею же покрыть скалку. И раскатать тесто в пласт (толщина – по вашему усмотрению, от 2 до 6 мм). Вырезать формочкой сердечки-валентинки и оставить их на плоской поверхности подсыхать.

Сладкие сердечки из мастики

Сладкие сердечки из мастики готовы. Можете украсить ими любое праздничное блюдо. Готовые изделия могут храниться в плотно закрытой коробке в сухом месте до нескольких месяцев.

Приятного аппетита!

сладкие сердечки из мастики,сладкие рецепты, десерты, конфеты, пошаговый рецепт с фото приготовления необычных конфет-валентинок на день святого валентина другие десерты европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 164)
Вернуться в начало страницы
Вверх
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2020гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
LiveInternet: показано число посетителей за сегодня