Лимонные кексы

Лимонные кексы Увеличить фото
Вкусные лимонные кексы с цитрусовым ароматом в миг разлетятся на любом чаепитии.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Яйца 3 шт
Сахар 150 г
Сливочное масло 150 г
Сметана 15 %-ной жир. 200 г
Сода 1/2 ч. л.
Муки пшеничная высшего сорта 200 г
Лимон 1 шт
Соль 1 щепот.
Приготовление

Яйца взбить в миске до пены

1. Яйца взбить в миске до пены.

Добавляя сахар продолжать в взбивать 3-5 минут

2. Добавляя сахар продолжать в взбивать 3-5 минут.

Добавить щепотку соли, сметану и размягченное сливочное масло

3. Добавить щепотку соли, сметану и размягченное сливочное масло.

Добавляем соду гашеную соком половинки лимона

4. Добавляем соду гашеную соком половинки лимона.

С лимона снять цедру и добавить в тесто

5. С лимона снять цедру и добавить в тесто.

Добавить муку частями, постоянно помешивая тесто

6. Добавить муку частями, постоянно помешивая тесто.

Готовое тесто разлить по формочкам на 2/3 от высоты

7. Готовое тесто разлить по формочкам на 2/3 от высоты.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке около 25 минут. Готовности проверить зубочисткой

8. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке около 25 минут. Готовности проверить зубочисткой.

Лимонные кексы

9. Дать остыть и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 135)