Пиццерия Огайо для дегустационной комиссии приготовила пиццу с цикадами

Пиццерия в Дейтоне, штат Огайо, США, приготовила необычную пиццу с цикадами и устроила дегустацию в прямом эфире в социальных сетях. The Pizza Bandit, специализирующаяся на настоящей нью-йоркской пицце, приготовила экспериментальный пряный тайский пирог с цикадой. На своей странице пиццерия описала конечный продукт как «тесто ручной работы с соусами мисо, хойсин, шрирача, с сыром моцарелла и проволоне, бланшированными и обжаренными цикадами местного производства, грибами, капустой, зеленым луком, манго, кинзой и украшенная крылышками цикады!» Мнения о пицце варьируются от абсолютно вкусных до...ну...э-э...да... К сожалению, если вы хотите попробовать этот пряный тайский пирог с цикадами, вам придется найти собирателя цикад и шеф-повара или сделать это самостоятельно. 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»