В Японии выпустили согревающий алкогольный суп

Японский производитель продуктов питания и напитков Mitsubishi Shokuhin представил необычный согревающий суп для зимних холодов с добавлением алкоголя. Новинка под названием Nihonshu no Dashiwari представляет собой комбинацию традиционного японского бульона даси и традиционного японского напитка саке в соотношении 3:1. Даси готовится из ламинарии, скумбрии и соевого соуса, при этом, несмотря на использование морепродуктов, бульон не имеет рыбного вкуса. Обычно в него добавляют лапшу удон или соба. Суп Nihonshu no Dashiwari поставляется в стакане, который можно разогреть в микроволновке – даже после нагревания суп с саке сохраняет 4%-ное содержание алкоголя. По словам производителя, суп отличается мягким, но сложным вкусом со сладкими, солеными и острыми нотками. Стоимость согревающего супа составляет 198 иен (1,90$). Сообщает Kedem.ru - Кулинарный Эдем.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»