Гибрид томата и картофеля стал овощем года 2018 в Австрии

Австрийские сельхозпроизводители присвоили гибриду томата и картофеля почетное звание «Овощ года 2018». Столь необычное растение было получено голландскими селекционерами еще в 2014 году после четырех лет экспериментов. Специалисты привили побеги томата на рассаду картофеля, в результате чего получилось растение с картофельными клубнями, располагающимися под землей, и плодами томата на ветках сверху. Так как обе культуры принадлежат к семейству пасленовых, гибридизация прошла успешно.

В настоящее время гибрид томата и картофеля, названный TomTato («tomato» – помидор, «potato» – картофель), выращивается в питомниках на продажу, производя за сезон около 250-500 помидоров черри и около 2 кг картофеля. При этом растение является универсальным – оно может расти как в открытом грунте, так и в горшках или ведрах.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»