Недавно немецкие учёные установили, что сотрудники, обедающие на рабочем месте, отличаются повышенной работоспособностью. Однако повторное исследование показало, что ежедневные обеды в офисе принесут предприятию больше убытков, чем прибыли. Обеды в одиночестве, перед экраном монитора крайне негативно сказываются на настроении и творческом потенциале офисных работников. У них снижается мотивация и повышается риск депрессии. Кроме того, такие люди более склонны к инфекционным заболеваниям. Исследователи рекомендуют придерживаться золотой середины: чередовать обеды на рабочем месте с походами в кафе или столовую с коллегами.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»