Любители рыбы меньше подвержены возрастным заболеваниям глаз

Результаты исследования, опубликованные в американском журнале Офтальмологии, свидетельствуют о том, что пожилые люди, которые едят жирную рыбу, по крайней мере, один раз в неделю, имеют более низкий риск потери зрения от возрастной атрофии сетчатки. Возрастная атрофия сетчатки является ведущей причиной слепоты у пожилых людей, вылечить ее нельзя, но можно предотвратить или отсрочить потерю зрения.

Жирные кислоты Омега-3, в большом количестве содержащиеся в жирной рыбе (лососе, скумбрии, тунце), могут повлиять на развитие и прогрессирование возрастной атрофии сетчатки. Ученые отмечают, что необходимы дальнейшие исследования в данной области для уточнения результатов и советуют обсуждать все варианты диеты с вашим офтальмологом.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»