Японский ресторан с консервированной едой

Ресторан Osaka’s Kanso в Японии предлагает отведать холодных консервов с использованием пластиковой одноразовой посуды. Можно было бы предположить, что клиентов у ресторана немного, однако, ресторан стал настолько популярным, что был представлен франчайзинг заведения под названием Mr. Kanso. Первый ресторан был открыт в 2002 году, и сейчас сеть насчитывает 17 филиалов, 14 из которых открыты по франшизе.

В ресторане нет меню, а продукты (консервы) просто представлены на полках. В ресторане можно найти более 300 видов еды в консервах, привезенных из разных стран.

Эксплуатационные расходы такого ресторана в три раза ниже обычного, потому что нет необходимости готовить пищу или мыть посуду.

Александра Акимова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»