Почему во Франции дети не капризничают за едой

Британские исследователи задались вопросом, почему во Франции дети с удовольствием едят суп, сыр, шпинат и прочие «взрослые» продукты, тогда как британские дети капризничают и требует особой еды. Сравнение повседневной жизни французов и британцев выявило несколько кардинальных отличий. Во Франции дети едят за столом вместе со взрослыми, им не позволяется перекусывать перед телевизором или в машине. С 2-3 лет французские дети пробуют все продукты, которые едят родители, и учатся правильно пользоваться столовыми приборами, даже ножом.

Кроме того, опросив молодых родителей во Франции, исследователи сформулировали несколько правил, позволяющих воспитывать правильное отношение ребенка к еде:
• Выбор продуктов и блюд – это право родителей, а не детей.
• Еда не используется как поощрение или наказание.
• Семья обедает или ужинает вместе.
• Ребенок может не любить овощи, но он обязан их пробовать.
• Еда – это удовольствие.
 

Людмила Глазунова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»