В голландский бар можно приходить со своей едой

Кризис оказался тяжелым испытанием для индустрии развлечений Голландии. За последние 2 года 10% баров Амстердама закрылись, а те, что остались, борются за клиентов всеми способами. На этом фоне заведение «Basis Bar» можно назвать вполне успешным. Его особенность в том, что посетителям разрешено приходить со своей едой: приготовленной дома, купленной в магазине или пиццерии. «Basis Bar» по сути сдаёт свой зал в аренду и предлагает все условия для культурного отдыха: от столовых приборов и микроволновки до живой музыки и интимной обстановки. Единственное исключение – это напитки. Их придётся купить в баре.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»