Калифорнийские апельсины в опасности

Калифорнийские фермеры крайне обеспокоены сохранностью урожая цитрусовых. Апельсины и мандарины крайне плохо переносят температуру ниже -2ºС, а как сообщает Государственная метеослужба США, ночами температура в некоторых регионах Калифорнии достигает -7ºС. Фермерам приходится согревать плантации при помощи тёплого воздуха и воды. Говорить об ущербе можно будет через несколько недель после заморозков. Возможно, усилия фермеров предотвратили повреждение сокосодержащих клеток апельсинов и мандаринов. В противном случае США ждёт дефицит местных цитрусовых.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»