В Китае будет собственное игристое вино

Как сообщает британское издание «The Telegraph», Китай превращается в нацию любителей хороших вин. За последние 5 лет потребление дорогих Европейских вин в Китае возросло более чем в 2 раза. Китайские инвесторы вкладывают средства в европейские виноградники, а китайские коллекционеры готовы платить огромные деньги за редкие вина. некоторые виноделы даже переориентируют производство под растущие запросы Китая и других стран Азии. Так, компания «Chateau Guiraud» открывает в Китае большое винное хранилище и дегустационный центр, а компания «Moët Hennessy» заявила о своих планах производства вин на территории Китая. В течение 3 лет компания планирует начать производство первого китайского игристого вина из винограда, выращенного в Китае.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»