Согласно исследованию, проведенному американским Национальным институтом Здоровья Бристольского Университета (US National Institutes of Health and Bristol University), увеличение доли рыбных блюд в рационе беременных женщин значительно влияет на социально-адаптационные способности их будущих детей. Как показали результаты исследования, дети, чьи мамы в период беременности потребляли менее 350 граммов морепродуктов в неделю, имели повышенный риск попасть в группу, продемонстрировавшую самое низкое речевое развитие.
Однако, как предупреждают ученые, не всякую рыбу можно есть в неограниченном количестве. Например, тунец не рекомендован будущим мамам, так как он содержит ртуть.
Дмитрий Анищенко
«Кулинарный Эдем»