Самая большая кукурузная лепёшка

В Венесуэле зарегистрирован рекорд по изготовлению самой крупной кукурузной лепёшки (арипы) – 6 м в диаметре. Спонсор лепёшки-рекордсмена – компания «HARINA P.A.N.», производящая кукурузную муку. Ингредиенты лепёшки самые простые: мука, вода, масло и соль, но её приготовление заняло целый день. Сначала 10 женщин подготовили 632 кг теста, а группа рабочих собирала и подключала огромную печь. Затем повара, подвешенные над поверхностью печи на канатах, равномерно распределяли по ней тесто. В течение часа лепёшка запекалась сразу с двух сторон. В готовом виде она весила 493 кг и, по словам комиссии из «Книги рекордов Гиннеса», была не просто съедобной, но и очень вкусной.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»