Плотный завтрак не помогает похудеть

Вопреки распространённому мнению о том, что плотный завтрак – лучшая стратегия для похудения, немецкие диетологи рекомендуют ограничиться лёгким завтраком. Как показало исследование, большинство людей съедают одинаковое количество пищи на обед и ужин независимо от размеров завтрака. Следовательно, чем сытнее завтрак, тем больше калорий употребляется за день, а мнение о том, что после сытного завтрака дольше не хочется есть, не имеет ничего общего с действительностью. Немецкие диетологи считают, что завтрак должен состоять из небольшого количества белков, жиров и углеводов, например, тосты с маслом и ветчиной или сыром. В этом случае можно позволить себе сладости на обед или ланч. При калорийном завтраке, богатом жирами, от десерта придется отказаться.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»