Как питание связано с поведением

Британские психологи, в течение 40 лет отслеживающие связь между питанием и склонностью к жестокости, обнаружили, что 69% преступлений совершается теми, кому в детстве не отказывали в сладостях. Однако исследователи не взваливают вину на сладости. По их мнению, склонность к жестокости формируется из вседозволенности и неумения ограничивать свои желания. Неполноценное питание в детстве тоже лишь косвенно связано с преступными наклонностями: дети из бедных семей, не получающие достаточно витаминов, белков и жиров становятся преступниками не из-за недостатка этих элементов, а под влиянием воспитания и окружения.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»