Заморозка на зиму «Ассорти»

Заморозка на зиму «Ассорти для гарнира» поможет вам зимой быстро приготовить вкусный гарнир из «свежих» овощей. Ассорти для гарнира можно приготовить в духовке, на сковороде или в пароварке. Натурально, вкусно. А сколько витаминов!Время приготовления Время приготовления 20 минут
Заморозка на зиму Ассорти Увеличить фото
Ингредиенты:
Брокколи 200 г
Капуста цветная 200 г
Морковь 2 шт
Герметичные пакеты
Приготовление:

Брокколи разобрать на соцветия.

Брокколи разобрать на соцветия.

Морковь очистить и нарезать кружочками.

Морковь очистить и нарезать кружочками.

Цветную капусту разобрать на соцветия.

Цветную капусту разобрать на соцветия.

Бланшировать овощи по отдельности. Готовить брокколи 2-3 минуты.

Бланшировать овощи по отдельности. Готовить брокколи 2-3 минуты.

Остудить брокколи в холодной воде и откинуть на сито.

Остудить брокколи в холодной воде и откинуть на сито.

Готовить морковь 4-5 минут.

Готовить морковь 4-5 минут.

Остудить морковь в холодной воде и откинуть на сито.

Остудить морковь в холодной воде и откинуть на сито.

Цветную капусту бланшировать 3-4 минуты.

Цветную капусту бланшировать 3-4 минуты.

Остудить цветную капусту в холодной воде и откинуть на сито. Перемешать овощи.

Остудить цветную капусту в холодной воде и откинуть на сито. Перемешать овощи.

Сложить по пакетам и убрать в морозильную камеру.

Сложить по пакетам и убрать в морозильную камеру.

Заморозка на зиму «Ассорти для гарнира» готова.

Заморозка на зиму «Ассорти»

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 26)