Варенье из сливы без косточек

Вкусное варенье из сливы без косточек , красивый оттенок которому придают кожицы от слив, хотя в самом варенье их нет.Время приготовления Время приготовления 1 час
Варенье из сливы без косточек Увеличить фото
Ингредиенты:
Сливы 2 кг
Сахар 2 кг
Приготовление:

Сливы хорошо промыть.

Сливы хорошо промыть.

Переложить сливы в кастрюлю и хорошо размять толкушкой.

Переложить сливы в кастрюлю и хорошо размять толкушкой.

Поставить на огонь и варить 10-12 минут, до полной мягкости и остудить.

Поставить на огонь и варить 10-12 минут, до полной мягкости и остудить.

Протереть через сито.

Протереть через сито.

Перелить сливовое пюре в кастрюлю. Добавить сахар и перемешать.

Перелить сливовое пюре в кастрюлю. Добавить сахар и перемешать.

Уваривать варенье на медленном огне 30-40, снимая пену.

Уваривать варенье на медленном огне 30-40, снимая пену.

Готовое варенье разлить по баночкам и закупорить.

Готовое варенье разлить по баночкам и закупорить.

Варенье из сливы без косточек готово. Хранить в прохладном месте.

Варенье из сливы без косточек

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт
(Голосов: 10)