Джем из крыжовника на зиму

1. Ягоды собрать и хорошо вымыть.

2. Перебрать ягоды и удалить хвостики и веточки.

3. Пропустить ягоды через мясорубку.

4. Смешать желфикс и 2 ст. ложки сахара в отдельной миске.

5. Перелить прокрученные ягоды в кастрюлю и добавить желфикс с сахаром.

6. Поставить на огонь и варить до кипения. Добавить оставшийся сахар и перемешать.Варить еще 5 минут, снять с огня и убрать пену.

7. Разлить по чистым баночкам.

8. Закрутить крышки и хранить в погребе.

Приятного аппетита и Вкусной Зимы!