Сладкие маринованные помидоры на зиму

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусные сладкие маринованные помидоры на зиму. Хранить эти сладкие помидоры можно в квартире.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Сладкие маринованные помидоры на зиму Увеличить фото
Ингредиенты:
Помидоры (мясистых) 2 кг
Головка чеснока 1 шт
Сахар 6 ст. л.
Соль 2 ст. л.
Зонтики укропа 2-3 шт
Лавровый лист по вкусу
Гвоздика по вкусу
Черный перец горошком
Уксусная эссенция 70% по вкусу
Приготовление:

Банки хорошо вымыть. В каждую уложить по зонтику укропа, лавровому листу, паре зубчиков чеснока, 2-3 гвоздики, 3-4 горошин черного перца.

Банки хорошо вымыть. В каждую уложить по зонтику укропа, лавровому листу, паре зубчиков чеснока, 2-3 гвоздики, 3-4 горошин черного перца.

Помидоры перебрать и хорошо вымыть.

Помидоры перебрать и хорошо вымыть.

Плотно уложить в банки до самого верха.

Плотно уложить в банки до самого верха.

Залить кипятком и оставить на 15 минут, прикрыть крышками.

Залить кипятком и оставить на 15 минут, прикрыть крышками.

Воду слить в кастрюлю и добавить на 1 литр 6 ст. ложек сахара и 2 ст. ложки соли.

Воду слить в кастрюлю и добавить на 1 литр 6 ст. ложек сахара и 2 ст. ложки соли.

Маринад вскипятить, залить в банки. Добавить уксусную эссенцию из расчета на 1,5 литровую банку ½ ч. ложки. Закатать банки. Убрать в тепло до полного остывания.

Маринад вскипятить, залить в банки. Добавить уксусную эссенцию из расчета на 1,5 литровую банку ½ ч. ложки. Закатать банки. Убрать в тепло до полного остывания.

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры на зиму готовы. Хранить эти сладкие помидоры можно в условиях городской квартиры.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт
(Голосов: 25)