Виноградный сок на зиму

Вкусный насыщенный цветом и ароматом винограда сок это самый полезный напиток приготовленный вашими руками. Без консервантов, красителей и ароматизаторов.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Виноградный сок  на зиму Увеличить фото
Ингредиенты:
Виноград (темного) 1,5 кг
Вода 200 мл
Сахар (песок) 250 г
Приготовление:

Виноград промыть и обсушить.

Виноград промыть и обсушить.

Снять с грозди ягоды.

Снять с грозди ягоды.

Хорошо перемять ягоды руками.

Хорошо перемять ягоды руками.

Отжать через мелкое сито сок.

Отжать через мелкое сито сок.

Мезгу залить водой и поставить варить до закипания.

Мезгу залить водой и поставить варить до закипания.

Снять и снова отжать.

Снять и снова отжать.

Влить в кастрюлю сок и выжимки без мезги. Добавить сахар и поставить варить. После закипания снять с огня.

Влить в кастрюлю сок и выжимки без мезги. Добавить сахар и поставить варить. После закипания снять с огня.

Разлить по бутылкам и закупорить. Убрать в одеяло на ночь.

Разлить по бутылкам и закупорить. Убрать в одеяло на ночь.

Виноградный сок на зиму

Готовый сок хранить в погребе.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 12)